豆腐也能做出新口感的早餐面包

食材

A,豆腐一丁150g

B,高筋粉，发酵粉，砂糖，盐，橄榄油，水

C,黄豆粉

步骤

将豆腐放入耐热容器中微波500w3分钟加热后，用厨房用纸擦干其水分。

凉透后捏碎备用。

将B中的所有材料和2的豆腐一起揉成光滑的面团。

然后进行一次发酵，然后排空，分割，滚圆静置10分钟。

整形后进行二次发酵。

然后将表面均匀撒上黄豆粉。

烤箱提前预热180度，烤20分钟左右。

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