尖椒炒干豆腐的做法

详细操作

尖椒洗净切细丝，还是配点红椒吧，好看些：

豆腐皮切丝或三角凌形：

准备好蒜末；

开火热锅，锅中橄榄油，放入蒜末爆香出味：

蒜末爆香出味后放入切好的干豆腐，翻炒均匀：

加入小半碗水，以免本身是干的豆腐过于干燥，并可充分入味；

加盐调味，煮至水分将要收干；

放入切好的尖椒，炒至稍稍变软即可出锅。

用户类似问题：

问题1：怎样做尖椒炒干豆腐？

尖椒炒干豆腐的制作材料： 主料：干豆腐250克,辣椒(青、尖)80克,猪肉(肥瘦)60克 调料：酱油10克,盐3克,醋4克,花椒2克,大葱8克,姜6克,大蒜（白皮）4克,味精1克,鸡粉2克,植物油35克,淀粉(玉米)5克 尖椒炒干豆腐的做法： 1. 将干豆腐平铺在菜板上，... >>详细

问题2：干豆腐炒尖椒简单做法

尖椒 干豆腐 蒜 盐 淀粉 水 油 尖椒炒干豆腐的做法 1.尖椒去蒂 2.斜刀切成细丝 3.干豆腐先切成细条 4.再斜着切成菱形块 5.将淀粉与水按照1:5的比例调成水淀粉，水淀粉大概有小半碗就够用了 6.将蒜切片，炒锅倒油，大火，油热后下蒜片翻炒，闻到... >>详细

问题3：干豆腐炒青椒怎么做

材料：青椒，熏干豆腐，香肠，蒜片。 过程：青椒切块，熏干豆腐切块，香肠切厚片。 炒青椒，出辣香， 下干豆腐，翻炒上油。 加稍许水，加香肠，蒜片，小火焖。 调一点芡汁，出锅前勾一下。 不喜欢吃的上一步可以省略。 >>详细

问题4：尖椒干豆腐的做法详细 简单的做法

尖椒干豆腐做法: 材料 干豆腐，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量 做法 1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会； 2.尖辣椒切片； 3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末... >>详细

问题5：尖椒炒胡萝卜干豆腐的做法

主料 干豆腐250g 胡萝卜2根 辣椒2个 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 葱花适量 十三香适量 淀粉适量 胡萝卜尖椒炒干豆腐的做法步骤 1.把干豆腐切成条洗净备用 2.辣椒洗净备用 3.切成斜块 4.胡箩卜切好备用 5.葱花切好备用 6.然后爆锅把十三香葱花放... >>详细