豆腐烧腊肉－－美味下饭菜

详细操作

熏好的腊肉，

取腊肉少许切块，豆腐切丁，切点辣椒，

先炒豆腐丁，

放点盐将豆腐煎片刻，

再放进腊肉翻炒片刻，淋点酱油炒匀。

再放点清水，

煮五分钟煮入味，

放进辣椒提辣，

收汁，调入味精出锅。

装盘上桌。

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1，回锅腊肉：最常见，热水洗净，蒸或煮十分钟，切薄片，直接下锅爆，出油后，加适当的油，下蔬菜，如柿子椒、胡萝卜片、木耳等，可以加豆瓣酱，色、香、味全 2，腊肉萝卜汤：热水洗净，切片煮，加白萝卜片，可以加香菜末 3，彩色腊味饭：热水洗... >>详细

问题2：豆腐怎么样才能做一道可口的下饭菜

鱼香豆腐 材料： 北豆腐一块，豆瓣酱，大蒜，糖，醋，酱油，姜，盐，油 做法： 1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。 2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。 2、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香... >>详细

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蒜苔，蒜苗，再就是泥蒿我认为最精典是泥蒿妙腊肉 泥蒿炒腊肉 特点：当腊肉和泥蒿同炒，二者简直是美妙绝伦的经典搭配：腊肉的荤油混合了绿油油的泥蒿，肉少了肥腻而清新，菜多了肉香而浓郁，清新素雅的春色仿佛转眼之间就盛进了盘中。 泥蒿炒腊... >>详细

问题4：做好的腊肉都能怎么做？和什么菜能配着炒好吃？

1，回锅腊肉：最常见，热水洗净，蒸或煮十分钟，切薄片，直接下锅爆，出油后，加适当的油，下蔬菜，如柿子椒、胡萝卜片、木耳等，可以加豆瓣酱，色、香、味全 2，腊肉萝卜汤：热水洗净，切片煮，加白萝卜片，可以加香菜末 3，彩色腊味饭：热水洗... >>详细

问题5：为什么腊肉也 被称为垃圾食品？如果一星期都把腊肉...

因为它是淹制的,有制癌物质,这样可以会肠道感染, >>详细