豆浆变身豆腐脑

详细操作

准备豆浆一袋

锅坐火上，把豆浆倒入锅中

把石膏倒在容器里

加少许的水化开

把豆浆煮开

倒入有石膏水的容器中

静置十分钟，放上木耳 鸡蛋 和香葱，再配上自己喜欢的酱就可以吃了

用户类似问题：

问题1：豆浆中放什么才会变豆腐脑？

豆浆煮开后晾凉，把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，（比例：1.5升豆浆4-5克） 搅拌均匀，加1茶匙葡萄糖酸内酯，豆浆隔水加热，或蒸， 豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。 >>详细

问题2：怎样用豆浆做豆腐脑？

把黄豆先放在水里浸泡，大约3小时后，黄豆泡发，把豆子加水放到食品打碎机里，可以根据你需要的浓淡调节加的水量,然后把豆带水打碎（4）。再倒入盆中继续泡大约3小时,这个再次浸泡是关键，这样做出来的豆浆很浓，味道都从豆渣里泡出来了。 然后... >>详细

问题3：豆浆和豆腐脑在营养上有什么区别吗？

豆腐脑一般是加了葡萄糖内脂，豆浆就没有。其他的没有区别了。至于葡萄糖内脂经常吃好不好，有没有坏处，只能这么说：一时是不会有什么大问题的，但是添加剂这种东西，能不要就不要，能少吃就少吃。所以，纯豆浆就ok了，最好。哈哈。 >>详细

问题4：豆浆和豆腐脑的营养价值一样吗？

豆浆是首选,我曾在网上查过资料,其中单位豆固醇对人体是最有好处的,它可以降低人的血压和血脂.并且碳水化合物的含量为0,非常适合高血压和高血脂及糖尿病患者. 豆浆不仅细腻爽口，让人百喝不腻，而且健身祛玻随着电 脑豆浆机在许多家庭普及，自制... >>详细

问题5：豆浆和豆腐脑哪个营养价值高一些

豆浆营养价值高一些祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物... >>详细