鲜咸香辣又下饭蒜香豆瓣豆腐的做法

详细操作

豆腐用水冲洗一下，切小块备用

大葱、蒜、生姜、青红椒分别洗净切好备用

锅中油热，倒入豆腐块煎至两面微黄，盛起备用

锅中余油，爆香葱姜蒜

倒入煎好的豆腐

加入郫县豆瓣酱，淋入适量冷水，焖煮2分钟

加入生抽，翻匀

加入青红椒，炒至断生。 烧好的豆腐调好味盛入碗中

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