糖醋脆皮豆腐

详细操作

老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分；

取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整；

调入水淀粉，搅拌均匀；

锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐；

一面煎黄后，翻面煎另一面；

豆腐全部煎好后，盛出备用；

锅里留底油；

将煎好的豆腐，放进锅里；

将调好的料汁，倒入锅里，翻炒均匀，大火收汁；

大火收汁后，将豆腐盛出，撒白芝麻、葱花，即可食用。

用户类似问题：

问题1：糖醋脆皮豆腐怎么做？

材料 豆腐、番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉、葱花 做法 1、豆腐切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。 2、两面都煎制金黄后捞出，控油。 3、拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。 4、炒锅油热后倒入调好的... >>详细

问题2：糖醋脆皮豆腐怎么做？

嘿嘿， 首先要买两块豆腐不能太老，锅里放油烧热放上作料，拌匀放入切好的豆腐块，豆腐呈金黄色反面 洒糖 起锅 最后浇上醋 OK 。 楼主去试试吧 很简单的 望采纳 谢谢！！ >>详细

问题3：糖醋脆皮豆腐要买哪种豆腐？

北豆腐 >>详细

问题4：豆腐新做法之糖醋脆皮豆腐怎么做

材料 香豆腐（或北豆腐）1块、番茄酱1汤匙、白糖1小勺、酱油少许、香醋少许、食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。 做法 1、豆腐切成厚约半厘米的片。 2、锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。 3、一面煎黄后进行翻面，两面都煎... >>详细

问题5：脆皮豆腐怎么做脆皮豆腐拜托各位大神

糖醋脆皮豆腐 材料香豆腐（或北豆腐）1块、番茄酱1汤匙、白糖1小勺、酱油少许、香醋少许、食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。 做法1、豆腐切成厚约半厘米的片。 2、锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。 3、一面煎黄后进行翻面... >>详细