家常美食（汤粥类）：[2]豆腐三宝汤

详细操作

准备食材。豆腐切块，白菜撕开，菠菜切段，葱姜切好。白菜不能撕得太小，菠菜不能切得太短。

向锅里加入适量油，油热六七成时放入葱姜，煸炒。

向锅里加适量水。

等到水煮沸后，加入豆腐。开始“千滚豆腐”。

豆腐炖得差不多的时候，放入白菜和菠菜。然后，继续炖，加入少量的酱油上色。

等白菜和菠菜熟之后，放入适量的盐、鸡精等，就大功告成了。

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