苦瓜花蛤汤的做法

详细操作

花蛤洗净后放入水中静置，可以放入少许食盐和香油帮助花蛤吐沙，之后过沸水焯烫，花蛤开壳后盛出，用水清洗干净，进一步排出沙子与脏东西

南豆腐切成小的四方块儿，1/2个苦瓜斜刀切片儿，姜切丝，备用

另起一锅烧水，水烧开后焯烫下苦瓜，去除苦瓜的苦涩口感，捞出

另用一个干净的锅，加入1升清水，煮沸后依次加入豆腐、苦瓜、花蛤，滚开后加入姜丝、食盐、味精，略煮一会儿

出锅后加入少许葱花（香葱），即可完成

成品图

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您好，可以吃的，苦瓜清热去火，花嘎和豆腐都是优质蛋白，能够补充机体营养，是不错的晚餐选择，希望对您有所帮助。 >>详细

问题2：花蛤怎么做才好吃

孜然辣花蛤肉 原料：花蛤300克，芝麻25克，孜然2克，辣椒(红、尖、干)25克，盐4克，花椒3克，白砂糖5克，酱油10克，鸡精3克，沙茶酱16克，葱白20克，植物油80克，红糟15克 做法：1.花蛤取肉洗净入盘；干辣椒切段；葱白切粒； 2.锅置火上，加少许... >>详细

问题3：花蛤能煮苦瓜汤喝吗/

能的。但是煮冬瓜会更好喝，也更营养。冬瓜本身又可以清凉解暑呀！ >>详细

问题4：苦瓜贝壳汤做法，感觉这汤会很鲜美，但自己不知道...

苦瓜贝壳汤是厦门的家常菜来的 做方法如下： 一、白贝用刷子刷一下表面。 二、烧开一锅水，把白贝放入。浮起的白沫，用勺子勺走。 三、白贝一旦开口，马上放入苦瓜，用筷子打散。 四、等白贝完全开口后，即可关火，加入少许的盐调味。 >>详细

问题5：苦瓜汤的做法

苦瓜酿 用料 苦瓜 干香菇 猪肉 生抽 淀粉 料酒 鹌鹑蛋 苦瓜酿肉的做法 猪肉剁成肉糜，香菇泡发剁碎，打入两个鹌鹑蛋（因为量不多，所以就选了个头较小的鹌鹑蛋，鸡蛋也是可以滴） 加入适量生抽，少量料酒，少量水和淀粉，顺着一个方向拌匀待用 ... >>详细