怎样做自制宫爆豆腐丁

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详细操作

1胡萝卜和莴笋洗净去皮，切成小块

2一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用

3豆腐切小块，入油锅中大火炸至发黄，盛出备用

4锅入油，放入花椒、姜、蒜和胡萝卜，中小火将胡萝卜炒至变色

5放入干辣椒翻炒片刻，然后倒入葱段莴笋，中大火翻炒

6倒入炸好的豆腐丁，炒匀，倒入调好的“调味汁”，翻炒均匀，最后加适量盐。起锅前放入花生仁炒匀即可

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问题2：在家怎么样才能做出好吃的宫爆肉丁

宫爆肉丁 原料：猪瘦肉１50克,花生米１００克,酱油１0克,葱末15克,花椒,干红辣椒,,姜,蒜,醋5克,白糖20克,盐料酒,味精,湿淀粉各少许,肉汤50克.鸡蛋半只 做法:１．花生米炒脆． ２.将猪肉切成丁,装碗加酱油,料酒鸡蛋淀粉调匀,葱刨开切段，姜蒜切片... >>详细

问题3：宫爆肉丁怎么做

宫爆肉丁 原料：猪瘦肉１50克,花生米１００克,酱油１0克,葱末15克,花椒,干红辣椒,,姜,蒜,醋5克,白糖20克,盐料酒,味精,湿淀粉各少许,肉汤50克.鸡蛋半只 做法:１．花生米炒脆． ２.将猪肉切成丁,装碗加酱油,料酒鸡蛋淀粉调匀,葱刨开切段，姜蒜切片... >>详细

问题4：宫爆猪肉丁怎么做

做法1 材料： 去骨鸡胸肉：900公克 干红辣椒：40公克 炸花生米：75公克 配料： 花椒粒：2大匙 葱：2根(切段) 蛋白：1个 太白粉：2大匙 酱油：2大匙 米酒：1茶匙 蒜末：1/4茶匙 麻油：1茶匙 糖：半茶匙 白醋：1茶匙 色拉油：5杯 酱色：1茶匙 盐：... >>详细

问题5：求宫爆肉丁的做法，不是鸡丁，看清楚在回答，谢谢！

原料： 猪瘦肉适量、花生米一两、莴笋一条； 配料： 鸡蛋半只、葱末、干花椒十几粒、干红辣椒四、五个切段、姜、蒜、酱油、醋、白糖（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）、盐、料酒、味精、湿淀粉各少许、加三大匙水兑成汁。 做法： 1、将猪肉切成丁... >>详细