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本文发布时间:2016-04-19 12:31 编辑:勤奋者
教你金银豆腐
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详细操作
将鸡蛋打入碗中。
撒入点盐和鸡精，搅拌均匀成有滋味的蛋液。
将豆腐切小丁。
干净炒锅中倒入少许油，6成热，放入豆腐丁。
不断翻炒至豆腐丁上色。
倒入鸡蛋液，继续翻炒，让蛋液尽量都裹在豆腐丁上。
待蛋液凝固定型时，即可起锅。
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