黑木耳豆腐炒肉片

详细操作

豆腐切片，

黑木耳撕成小块，

青蒜斜切成段，

猪瘦肉切片，

加入料酒腌制10分钟，炒前加入淀粉抓匀，

锅中倒油，中火加热，下肉片滑散，炒至变色，

加入黑木耳翻炒几下，盛出，

锅中倒油，下入豆腐炒制，

待豆腐颜色稍微有些变黄，加入蚝油，

加入肉片和木耳同炒，

加入酱油，翻炒上色，

最后加入青蒜和盐，

翻炒均匀即可。

用户类似问题：

问题1：木耳豆腐皮和肉怎样炒菜好吃

木耳切丝水煮，煮透沥干水，豆腐皮切丝泡水去豆腥，肉切丝加生粉、油略腌，郫县豆瓣加油慢火煸出香味，下大蒜炒香，下肉丝炒至转色，下木耳豆腐皮，翻炒至肉熟，下小许糖调味。想做鱼香味，改郫县豆瓣为泡辣椒、葱姜蒜末。也可以用豆豉酱油炒，... >>详细

问题2：给木耳炒肉取一个有意义的名字

凉拌黄瓜 糖拌西红柿 鱼香肉丝 泡椒凤爪 八宝黄瓜 凉拌芹菜 五香花生米 蒜泥茄子 大（小）拉皮 凉拌黑木耳 拌海蜇皮（丝） 拌绿豆芽 凉拌酸菜丝 凉拌面筋 青椒拌干丝 金针菇拌鸡丝 麻酱拌豆腐 五香豆腐丝 红油粉皮肚丝 麻辣鸡丝 凉拌藕片 粉丝拌... >>详细

问题3：木耳炒肉怎样炒好吃

1.猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟 2.木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用 3.葱切斜段，姜切末 4.锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用 5.锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉... >>详细

问题4：黑木耳炒什么好吃

木耳炒黄瓜 主料 泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。 做法: 1、将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。 2、把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，... >>详细

问题5：黑木耳炒什么好吃

炒 木 犀 肉] 原料：猪肉3两，鸡蛋3个，笋丝 1两，水发木耳5钱，酱油6钱，葱、姜各5钱，味精3分，料酒2分，高汤1两，香油2分，植物油3两。 做法：①把猪肉切成丝。鸡蛋打匀。取植物油1.5两放在锅内加热，加入鸡蛋炒熟取出备用。②锅内加植物油1.5... >>详细