简易版麻婆豆腐

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应某位童鞋要求要帮她的忙，上一道辣的菜，这真难倒我了，大家都

知道，平时我家基本是不吃辣的呀，我心软，受不了她的哀求，帮就帮吧，

于是，网上翻了好一会的菜谱，最后选择了一个简单的麻婆豆腐。

去买了一瓶特辣版的黄豆酱，用来做这个个简易版的麻婆豆腐，呵呵，

辣出好滋味啊，连我这个怕吃辣的人都忍不住吃了好几块，特别特别的下

饭。

一起来百度一下吃豆腐的好处，豆腐也真是物美价廉哦：

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含

有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收

率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

　　豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、

清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代

医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的

生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，

为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童

、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨

质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾

固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

用户类似问题：

问题1：麻婆豆腐的简单做法

食材： 南豆腐500g、猪肉100g、油适量、盐适量、葱1根、姜小块、蒜头3个、豆瓣酱1勺、胡椒粉适量、香菜2颗、生粉1勺、温水半碗、生抽2勺 做法： 1)备好所需材料 2)豆腐冷水下锅，加少许盐焯2分钟，即可以让豆腐去豆腥味，而且不易碎 3)豆腐捞起... >>详细

问题2：麻婆豆腐的家常做法（英文版），最好简单点的。

500 grams tofu 150 grams shredded beef (I use the meat) 40 grams Douchi Pixian chili pepper 20 grams face five grams (1 teaspoon) Soy sauce 30ml (2 tablespoons)蒜苗50 grams Chicken 3 grams (1 / 2 teaspoon) Zanthoxylum face five... >>详细

问题3：麻婆豆腐怎么做？最简单的方法且好吃？

原料：麻婆豆腐调料一袋（实际半袋就够），豆腐一块（一斤多点） 配料：青蒜、红椒各少许 做法： 1、把豆腐切成小块，用盐开水炒一下，捞出备用，青蒜和红椒均切成末备用。 2、把麻婆豆腐调料放入锅中（根据豆腐的多少和需要辣的程度决定放多少... >>详细

问题4：麻婆豆腐怎么做，简单点别太复杂的做法

速成麻婆豆腐 做法简单,用时短,下饭快.最适合新手. 材料 豆腐一块，牛肉一小块，(没有也行，但加点味道非常好.一小点足以)，麻婆豆腐调料，葱，姜，蒜适量.，生抽，白糖，味精，盐，十三香，淀粉，香油，(我一般出锅时，加几滴提味，不加也可以)... >>详细

问题5：麻婆豆腐的简易做法

家常做法 1.准备材料：豆腐切丁（硬度适中）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉... >>详细