三鲜日本豆腐做法

详细操作

首先准备材料。木耳泡开后洗净掰成小瓣；蟹棒切小块；甜豌豆、玉米解冻；蘑菇洗净备用，日本豆腐切块放入容器中。

将日本豆腐放入蒸锅中蒸10分钟。

锅中放入适量橄榄油，放入葱花、姜炝锅。

炒出香味后，放入蘑菇翻炒。

然后放入木耳翻炒片刻。

放入适量高汤，水开后放入甜豌豆、玉米翻炒均匀。

放入蟹棒翻炒。

放入适量盐调味。

待蟹棒炒软，放入适量水淀粉勾芡。

待汤汁浓稠即可关火。

将炒好的菜铺在蒸好的日本豆腐上即可。

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