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番茄豆腐鲫鱼汤
详细操作
将买回的鲫鱼洗净备用,最好是把鲫鱼上的水弄。
开火将锅烧干,到入适量的食用油,将油烧开
将备用的鲫鱼下锅,使其两面都成金黄色
加入适量的水、姜片、料酒,开大火将水煮开转小火,待鲫鱼汤变成奶白色的时候再煮1小时左右
加入豆腐和番茄,将其煮熟
将鲫鱼汤盛出,然后晒上葱花

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