水煮麻辣豆腐

详细操作

冻豆腐切成小方块，番茄切成滚刀块。

小葱切成葱花，大蒜用刀拍酥，青菜择好洗干净备用。

鸡蛋打散搅拌均匀，然后入油锅快速翻炒，炒熟后盛出。

锅里少量油，热后加入葱花·大蒜·少许麻辣酱，炒出香味后加入半碗白开水，倒入豆腐块。等锅

加入适量盐，拌匀后就可出锅了。

用户类似问题：

问题1：麻辣豆腐的做法

做法一： 材料 豆腐300克，牛肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个， 调料 食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙， 做法 1.豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用， 2.锅内... >>详细

问题2：有谁知道麻辣豆腐最简单的做法？

麻辣豆腐 用料： 豆腐500克，牛肉150克，青蒜50克，郫县豆瓣40克，辣椒面10克，花椒面1.5克，豆豉20克，酱油30克，料酒20克，精盐5克，味精2克，姜末3克，水豆粉40克，清油125克，清汤250克。 制作方法： 1、豆腐切成1.3厘米见方的块，放入锅内... >>详细

问题3：麻辣豆腐做法

食材 豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、料酒（5克）、盐（3克）、味精（2克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）。 步骤 1.将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除... >>详细

问题4：麻辣豆腐怎么做最好吃？

麻辣豆腐的做法 属川菜系， 味道麻辣。 主料： 豆腐 牛肉末(或猪肉末)(65克)。 辅料：葱末(4克)、辣油(4克)、豆豉(10克)、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐(200克)、辣椒粉、精盐、鸡汤(130克)、菱粉、黄酒。 制作： 1)先将嫩豆腐切成3分斜方块，用... >>详细

问题5：麻辣豆腐怎么做

豆腐切小块，用开水焯一下，锅里放点油豆腐过油的同时加辣子面和花椒粉，加一点水煮一下，快出锅时放葱花。 >>详细