油豆腐蒸鱼的做法

编辑精选

详细操作

1油豆腐切小块，铺在盘子上（我看着实在太小了，就问老妈为什么要切这么小啊？她说：切小块才大家有得分呀，否则被你一筷子夹了吃光了，物质丰富的同学们，现在可以尽情地放油豆腐哈）；

2鱼洗净切片，铺在油豆腐上；

3铺上姜丝葱白丝等（葱叶切碎了最后放）；

4淋生抽（或蒸鱼豉油）、植物油；

5蒸锅的水煮滚后，把鱼放进去，隔水蒸10分钟左右。

用户类似问题：

问题1：嫩豆腐用蒸鱼酱油的做法大全

主料 鲈鱼 350g 嫩豆腐 250g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒸鱼酱油 适量 葱丝 适量 步骤 1. 豆腐切成约2CM厚的片铺在碟底备用； 2.鲈鱼处理干净后用刀在鱼背上肉厚处划上两刀，抹上一点盐，方便入味与熟透； 3.把鱼放在豆腐上面，铺上姜丝； 4... >>详细

问题2：油豆腐怎么做好吃

食材 油豆腐 150g 香菜 50g 油、盐 适量 方法/步骤 油豆腐切片，香菜切小段 热油锅，放油豆腐炒，香菜梗 放盐，加适量清水炒 放香菜叶 翻炒均匀就可以起锅装盘了 END 注意事项 油豆腐是干的，炒的时候多放几次清水，炒出来的豆腐才会软 >>详细

问题3：蒸鱼鼓油怎么用

用法：蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。 制作原料：水，白砂糖，食用盐，大豆，小麦粉，酵母提取物，食品添加剂。氨基酸态氮 大于等于0.55g。 列个菜谱说明： 廉价冬瓜菜的做法： 主料：虾、冬... >>详细

问题4：豆鼓蒸鱼的做法

料： 桂鱼一条，红椒半个，姜，葱，料酒，盐，蒸鱼豉油，色拉油 做法： 1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分 2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。 3、姜去皮切片，葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟（注意：是水开后放入开始计... >>详细

问题5：草鱼蒸油炸豆腐的做法

主料 草鱼 300g 豆腐 350g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 蒜苗 适量 步骤 1.准备食材 2.锅内油烧热后加入豆腐煎 3.翻一面煎至金黄 4.煎好的豆腐装起备用 5.原锅留油，加入蒜苗煸炒 6.加入炸好的草鱼煸炒 7.加适量料酒和酱油炒匀 8.... >>详细