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豆腐虾仁饼做法
详细操作
准备食材,将买来的豆腐、生虾洗净。鸡蛋、胡萝卜准备好。胡萝卜不用准备太多,因个人口味添加。

然后把豆腐捣碎,将生虾放入绞肉机内绞成虾滑。放在一起,在加入鸡蛋,口感更丝滑,再加入胡萝卜碎丁,加盐、加入淀粉,搅拌成糊状。

锅倒入油,油开后,将馅团大小分布均匀的放入平底锅中。用勺子压平。一定要轻轻的压平,保持美观。

压成饼状后进行翻面,如果锅里很干,就可以再放入一些油,这样可以避免糊锅,并且让食物更好吃。

过几分钟后,美味新鲜的豆腐虾仁饼就可以出锅了,自己做的干净又好吃,慢慢的享受美食的诱惑吧。

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