今天吃豆腐~蝦蒸豆腐

剁了些蝦膠(泥)

今天利用豆腐搭配

做了~蝦蒸豆腐

清爽不油膩

低脂

適合大家來享用

過年當年菜也算喜氣

最重要的是

簡單易做

不失敗

新手料理好選擇

材料:

豆腐

蝦仁

青蔥

蛋白

米酒

鹽

白胡椒粉

1.將蝦仁用刀背拍成蝦泥

再略剁一下

2.蝦膠(泥)加上所有調味料(蛋白,米酒,鹽,白胡椒粉)調勻

3.豆腐橫切一刀

再切三刀(盒裝豆腐)

4.將豆腐排盤

每塊豆腐挖一小洞

裝上蝦膠(泥)

5.入蒸鍋蒸5分鐘

6.青蔥切絲擺上

燒一點油(要高溫)

淋在青蔥絲上

其實是[愛買]覺得光清蒸太單調

也太沒油脂

所以就想要一點蔥油香

如果不愛油脂

就省略最後一道手續

當然

喜歡辣味或顏色更漂亮

可以加一點辣椒絲會更美

想不想自己動手做

這麼容易又省時

來試試吧

讓家人稱讚自己一下吧

用户类似问题：

问题1：豆腐要蒸多长时间才能吃

豆腐生的都能吃。 问题是，蒸豆腐？你想怎么吃埃烧了炸了炖了煎了都好吃。你想蒸了浇汁吃吗？那就先烧开水，再放到屉上蒸——记住是水开了再蒸，3分钟就好了。 >>详细

问题2：吃豆腐是什么意思？

以前江浙一带农民家里有了丧事，要把一具尸体从家里移到坟地去埋葬，是需要邀些人来帮手的。到吃饭的时候，主人就在院里或门前空地上摆上几张桌子，端上饭菜请帮忙的乡亲们吃。但此时也会有个别游手好闲之徒，忙倒没有帮，却也坐上饭桌吃开了。... >>详细

问题3：豆腐怎么蒸好吃呢？

1、豆腐切大块，先用盐水焯一下（为了增加柔韧性），在中间挖个洞。 2、瘦肉加调料拌成馅。 3、将肉馅填入豆腐中间的洞里（馅要隆出豆腐平面）。 4、炒锅里放少量油，油热后，放加好馅的豆腐，微黄后，加水，你喜好的调料（根据自己品味加），炖... >>详细

问题4：吃豆腐对人体有什么好处？

豆腐是中华民族对人类文明的贡献之一。据记载，豆腐是汉武帝的叔叔淮南王刘安发明的。其工艺经历代劳动人民不断改进完善才成了今天这个样子。 豆腐的制作及烹调方法随中国移民而传到海外。外国人开始仅把豆腐当一道中国菜，后来才发现豆腐不仅是... >>详细

问题5：今天吃了一道菜叫魔法豆腐，是用什么做的？

在你买熊的时候会获得一个除草锄样的东东,不过是磨损的...去敦外面土豆地里挖个豆子.不用多挖哦~没用滴~(菲菲:因为此豆只是任务用品...和磨豆粉的豆子是不同滴...)之后捏~等着开KO岛的门吧...如后你有存点就省事多了.注意一下的就是豆子是直接交... >>详细