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家常豆腐
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  • 豆腐烧金针姑,美味又美容-豆腐 日期:2016-04-19 08:57:08 点击:1990 好评:0

    详细操作第一步:洗菜将老豆腐和金针姑用清水清洗干净,沥干,待用。葱、姜洗净。第二步:切菜将老豆腐切成长方体,可以稍大一点,但不用太厚,4*4*1cm差不多就行了。金针姑的根部切除。将姜切片或切碎成末也行,不喜欢姜的童鞋也可以不加。葱切成段。第三步:煎豆腐将...

  • 莲藕丁儿炒肉怎么做-豆腐 日期:2016-04-19 08:56:55 点击:1723 好评:0

    详细操作莲藕去皮,切成钉儿或者片或者丝状,这个根据个人喜好哈。瘦肉切片,用嫩肉粉拌好,备用。热锅下油,丢入花椒爆香。倒入肉片,迅速炒开。肉片7、8分熟的时候就可以倒入莲藕啦。然后加两勺豆瓣,炒均匀。莲藕炒熟就可以起锅咯,最好还是尝尝看,因为不同的豆瓣含...

  • 清炖黄颡鱼豆腐汤-豆腐 日期:2016-04-19 08:56:40 点击:1849 好评:0

    详细操作黄颡鱼2条,购买时请卖家去除内脏,自己回家剪掉鱼鳍之类的东西,方便食用准备调料若干。因宝宝受伤,没有准备姜,视自身口味添加。加盐、料酒、花椒、八角、葱、姜、蒜等腌制15分钟。豆腐切块。我刀工不太好,大家可以切薄一些。用少许油炒一下调料,然后添水...

  • 图文讲解红烧豆腐皮包肉的做法-豆腐 日期:2016-04-19 08:56:30 点击:1505 好评:0

    详细操作豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大肉馅用姜末、葱末调好取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色,烹入料酒加少量水、酱油、白糖调味,中火煮约4分钟,熟了就可以了。...

  • 蘸汁豆腐的做法-豆腐 日期:2016-04-19 08:56:18 点击:2000 好评:0

    详细操作水中放适量盐烧开豆腐清洗干净备用水开后放入豆腐煮一分钟煮好的豆腐过冷水后切片,摆盘,上面各放上红一条红萝卜丝大蒜三颗,捣成蒜蓉把蒜蓉放入碗中,加入香油,生抽,蚝油,盐拌匀酱汁装小碗摆中间用户类似问题:问题1:豆腐的各种做法红烧豆腐1.将青蒜苗洗...

  • 五花肉爆炒豆腐散子-豆腐 日期:2016-04-19 08:56:08 点击:1834 好评:0

    详细操作先处理所需要的材料,把五花肉切成细丝,然后再切丁,加料酒,盐调味。备用处理豆腐,拿一个碗,把豆腐放在碗里,手洗干净,用手抓成糊状。胡萝卜切成细丁,葱姜蒜也切成丁。把所有的材料准备好。备用。开火,做上锅,干烧等锅烧热,把洗好的虾皮放进去炒,因为...

  • 麻辣豆腐烧鲫鱼的做法-豆腐 日期:2016-04-19 08:55:58 点击:1768 好评:0

    详细操作鲫鱼清洗干净擦干水分,在鱼身两侧各划几刀;豆腐半盒切成适量大小的丁;姜切丝,蒜切丝,小葱打结;在鲫鱼的两面均匀抹层薄薄的面粉,锅中放油热到滚热,放入鲫鱼两面各煎至微微焦黄放在盘中备用;锅中留油烧热后放入姜丝蒜末略炒后加入郫县豆瓣酱一同翻炒到酱...

  • 三鲜日本豆腐的做法(又名:三鲜玉子豆腐)-豆腐 日期:2016-04-19 08:55:45 点击:1542 好评:0

    详细操作【材料的处理】:1.鲜虾剪去虾须虾枪,挑去虾线,剥仁待用。多说一句哈:要是虾足够新鲜,虾头不要扔,虾头可以用来熬虾油,炒青菜,炒饭或者熬制海鲜酱油。2.黄瓜和胡萝卜切菱形块,葱姜蒜分别切末。3.生抽一勺、蚝油一勺、半勺淀粉,适量盐和两勺水搅均调成料...

  • 炒鲜嫩的红椒肉丝-豆腐 日期:2016-04-19 08:55:33 点击:1578 好评:0

    详细操作将红椒切成条状,可以加点莴笋杆将肉切碎,加入相关调料把猪油放入锅中煎化将调好的肉放入锅中炒两分钟后放入红椒5分钟后鲜美的红椒炒肉就出炉了用户类似问题:问题1:好吃的辣椒炒肉的做法,炒肉怎么做才好吃?肉要选的对切的时候切薄点再个辣椒跟肉之前一定要...

  • 养生菜之豆腐里藏的秘密-豆腐 日期:2016-04-19 08:55:19 点击:1749 好评:0

    详细操作首先先把各种配料切成丁,入开水锅中烫一下,过凉水待用;猪肉馅加入葱、姜末,酱油15克,自制五香粉,盐,鸡蛋;将各种飞过水的配料挤净水分加入肉馅中,再加入香油搅拌均匀即可;将豆腐切成5厘米长,2厘米宽,2厘米高的长方形,入九成温的热油锅炸制外表金黄...

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