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怎么做麻婆爱花居豆腐最好吃
详细操作
将豆腐切成大小之中的小块儿,炒锅上油,加热至7分熟,


放入豆瓣酱,蒜瓣,翻炒出香味,倒入豆腐一起炒,使每一块豆腐上面都沾上作料,加水煮熟以后,盛出,撒上辣椒粉,也可以在撒入一些葱花

一道美味的麻婆豆腐就做好了

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问题1:怎么做豆腐最好吃?
专家就是我了。你吃的那个确实不是豆腐脑。而是东北叫“老豆腐”的东西。就是豆浆用卤水点完了以后,还没有压成豆腐之前的形态。所谓点豆腐就是往烧开的豆浆里加入凝固用的材料,使豆浆凝聚成块。把你吃的那种脑用机器压成形就是常见的豆腐。你吃... >>详细
问题2:豆腐怎么做最好吃?
看你是做什么样的豆腐?卤水豆腐?内酯豆腐还是别的什么豆腐? 卤水豆腐建议最自然的吃法: 1.家常做的就是白菜炖豆腐,就是大白菜、五花肉、豆腐、粉条炖的,如果想问具体怎么做我再回答(我们家乡做的杂锅菜最好吃了,每次谁家有红白事的时候... >>详细
问题3:正宗的麻婆豆腐是怎么做的?要具体操作过程最好。
陈麻婆豆腐(人们人习惯于称之为麻婆豆腐)始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边,原名"陈兴盛饭铺"。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称陈麻婆,当年的万福桥是一道横跨府河,不长却相当宽的木桥。... >>详细
问题4:麻婆豆腐怎样做最好吃?
麻婆豆腐是一道最著名的四川菜,是用嫩豆腐、牛肉末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱等烧制而成,成菜麻辣鲜香,嫩滑可口。Helen爱吃麻婆豆腐,是因为豆腐表面盖着一层红色的辣油,卖相极佳之余,还有香气扑鼻的花椒味,趁热吃不仅辣得人大汗淋漓,还... >>详细
问题5:怎样做麻婆豆腐最好吃
配料: 内脂豆腐、麻婆豆腐调料酱、葱、姜、蒜、花椒、肉末 主料(1): 1、豆腐500g:宜选用细嫩清香“石膏豆腐”,与卤水豆腐之不同。 选择时:用手捏或用鼻子嗅,知其是否新鲜。 辅料(2): 1、青蒜苗-50g。 2、牛肉150g:牛肉以黄牛肉,牛键... >>详细
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