怎样熬出美味好喝的鲫鱼豆腐汤

详细操作

准备好鱼和豆腐，生姜和蒜叶，洗干净切好备用

用刀把鱼两面都要切几道斜的口子，锅洗干净，烧干水分，放入食用油，烧热放入准备好的鱼，在放入生姜少量料酒盐

在放入水，水要淹没鱼，盖上锅盖烧

等会看锅里的水变为乳白色，在把准备好的豆腐放锅里，在翻滚几次，放入蒜叶

用汤盆盛起来一盘美味的鲫鱼汤就好

用户类似问题：

问题1：鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

原料] 鲫鱼1条（约250g），豆腐400g [调味料] 黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g [做法] 1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。 2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。 3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，... >>详细

问题2：鲫鱼豆腐汤怎么做好喝？

首先需准备好葱、姜、蒜； 宜选择色拉油，鲫鱼提前去鳞开膛破肚洗净、表面皮层划斜刀，网篮滤水备用； a..热锅，油六成热，先后顺序入姜、蒜、葱，煸炒、出香； b.中火，鱼入锅煎炸，轻轻操持锅把轻轻晃动使鱼身滑动，忌锅铲操作以防破皮； c.用... >>详细

问题3：鲫鱼豆腐汤怎么做好喝？

首先需准备好葱、姜、蒜； 宜选择色拉油，鲫鱼提前去鳞开膛破肚洗净、表面皮层划斜刀，网篮滤水备用； a..热锅，油六成热，先后顺序入姜、蒜、葱，煸炒、出香； b.中火，鱼入锅煎炸，轻轻操持锅把轻轻晃动使鱼身滑动，忌锅铲操作以防破皮； c.用... >>详细

问题4：鲫鱼汤怎么做才好吃，汤才比较好喝

推荐你一个做法简单，美味又有形养的萝卜鲫鱼汤。 配料： 新鲜鲫鱼两条，去鳞去内脏，洗干净 白萝卜一根，大小适中，去皮切丝 姜丝香菜香葱若干，适量油和盐 作法： 1、加油先爆炒几下白萝卜切丝，稍变软即可（不要炒熟，炒熟汤就不甜，萝卜也不... >>详细

问题5：鲫鱼豆腐汤怎么做会好吃哦 ？

原料] 鲫鱼1条（约250g），豆腐400g [调味料] 黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g [做法] 1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。 2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。 3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，... >>详细