手把手教你怎么做鹌鹑蛋蒸豆腐才好吃

详细操作

豆腐切成块后并排放在碟里用盐水泡半小时

把瘦肉剁成肉末，加入姜蒜末、料酒、糖、盐，鸡精，酱油拌匀腌十分钟

将豆腐里的盐水倒掉，将腌好的肉末放在每块豆腐上

将鹌鹑蛋打在肉末上面

锅里烧水将豆腐放在上面蒸

豆腐蒸至差不多熟时洒上青红灯笼椒

豆腐蒸好后可以淋少许酱油

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