巧用鸡蛋做豆腐，自制嫩滑豆腐的做法

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详细操作

11、黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。把打好的豆浆里的渣子过滤一下。

22、鸡蛋磕到碗里，搅打均匀，然后豆浆、鸡蛋液混合起来~~33、在微波饭盒铺上保鲜膜。

44、把鸡蛋和豆浆的混合液再过滤一下。然后倒入保鲜盒中。再蒙上一层保鲜膜。55、放入蒸锅中，蒸15分钟。

66、将豆腐切开，放入盘中。添加调味酱油、香油、味精即可。

77、放上香菜点缀一下。

原作者：15路驿站

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