照烧珍珠油豆腐塞肉的做法

详细操作

准备材料，料酒，生抽，蜂蜜按2:2:1调配

梅干菜用盐水浸泡，洗净。猪肉洗净，切块，浸泡干净的梅干菜切粒，梅干菜粒和猪肉一起剁成馅儿，加入一点点盐和细砂糖，用筷子顺着一个方向搅拌

取一个油豆腐，用筷子扎一个洞，塞满梅干菜肉馅，每个油豆腐都塞满肉馅，平底锅里放入少许植物油烧热，放入油豆腐，把珍珠油豆腐煎香

倒入调配好的照烧汁，盖上盖子，油豆腐的一面吸收汁料，打开盖子翻到另一面，即将收干汁料时撒上葱粒，即可上桌

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问题1：油豆腐塞肉怎么做？

主料： 豆腐(南) 250克 猪肉(肥瘦) 500克 鸡蛋 350克 调料： 盐 25克 酱油 25克 白砂糖 50克 味精 25克 色拉油 50克 大葱 5克 姜 3克 淀粉(豌豆) 50克 各适量 油豆腐塞肉的做法： 1.将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水... >>详细

问题2：油豆腐塞肉怎么样

一般以前可以，现在不好吃！和朋友去过，原来在海山路那里，那时味道不錯，时间久了做莱的人没有了！不是原来的了! >>详细

问题3：晚上喝了一大碗红豆，刚包做了十八个油豆腐塞肉，...

没有吃饭？你吃的是什么？不是只有米、面才是饭。你吃的东西质量很好，数量，质量都可以了。 >>详细

问题4：油豆腐塞肉苏州话叫什么菜?

油豆腐和油面筋不一样的，油豆腐塞肉就叫肉嵌油豆腐，没别的叫法了吧 >>详细

问题5：谁能告诉我油豆腐塞肉的特征！

特征：颜色金黄、色泽诱人,外层弹性十足,里面肉馅肥美。豆香与肉香相互渗透，咸鲜味美。 >>详细