如何做黑木耳鱼头豆腐

详细操作

准备好所有原料

加热油锅，待油七八分熟，加入生姜爆香，接着放入鱼头，正反面煎2分钟左右，同时加适量黄酒

煎好后加入热水，煮至汤呈乳白色

接着放入黑木耳煮一段时间

待黑木耳煮熟后，加入切好的豆腐

紧接着放入盐和味精调味，完成了

用户类似问题：

问题1：鱼头炖豆腐里面放木耳好可以放吗

原料：胖鱼头1个，冻豆腐2块，大白菜、水发木耳各适量，油6大匙。 辅料：青蒜苗、红辣椒各适量，豆瓣二分之一大匙，葱、姜适量。 调味料：酱油3大匙，糖12小匙，味精、盐、米酒各适量。 做法： 1、先将鱼头对剖洗净，以酱油2大匙、米酒1大匙抹匀 >>详细

问题2：跪求淡水鱼头怎么弄好吃？最好做法怎么做？

剁椒鱼头是湘菜的名菜，每个湘菜馆都会卖，但是在上海这菜的价格很贵。最便宜的大概28，贵的则48甚至更贵。但这菜的做法、原料都不贵，在餐厅吃的过瘾，但吃起来确实是嫌贵了。经同事指点，我用如下方法做了多次，屡试不爽。 1、原料 (1)鸦片鱼... >>详细

问题3：鱼头豆腐黑木耳可以一齐煲汤吗?

可以 >>详细

问题4：炖鱼头豆腐汤能用水豆腐和木耳做嘛?

原料：胖鱼头1个，冻豆腐2块，大白菜、水发木耳各适量，油6大匙。 辅料：青蒜苗、红辣椒各适量，豆瓣二分之一大匙，葱、姜适量。 调味料：酱油3大匙，糖12小匙，味精、盐、米酒各适量。 做法： 1、先将鱼头对剖洗净，以酱油2大匙、米酒1大匙抹匀 >>详细

问题5：鱼头豆腐汤能放黑木耳吗

鱼头豆腐汤可以放黑木耳一起食用，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素，蛋白质，植物蛋白质，微量元素及矿物质等，口感清香鲜美，食用有补血补气健脾养胃的功效，脂肪含量低低，特别适合老人妇女儿童和三高人士食用 >>详细