咸菜豆腐贝汤制作方法

详细操作

咸菜洗净切细，豆腐3块，每块切成四小块。贝搓洗干净。锅里加入一小勺猪油化开。加入咸菜翻炒出香味。加入贝翻炒。翻炒至贝口微开时加入一勺水刚好淹过食材，加盖烧。烧开后加入豆腐继续烧。烧两三分钟至汤汁乳白时加入葱段。尝尝味道，有点淡加少许盐调味即可。

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