小青菜炒毛豆

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今天我从乡下带回来了好多新鲜蔬菜，有小青菜，毛豆夹，茄子等直接炒青菜觉得不好吃，所以就想做份小青菜炒毛豆。

我就开始为这道忙碌起来，先将小青菜洗净，把水沥干。再撒上少许盐拿捏几下后就放在一边小青菜腌制。

毛豆还在毛豆夹里，所以我就找几个菜筐坐在桌子旁开始剥毛豆肉。毛豆夹比较饱满，剥起来就容易剥开。不大一会儿就剥到了一盆。

好了毛豆肉也有了，小青菜腌制的差不多了。就将小青菜切碎装在洗好的毛豆肉盆里待炒。

现在洗锅开火放油开炒，将待炒的青菜毛豆全部倒进锅里翻炒。翻炒1，2分钟后就放一点水和鸡精，盐少量。大火烧个7，8分钟就可以了。

最后在起锅前咸淡吃一下，因为小青菜前面是腌制，所以咸淡要吃一下。如果咸在调和一下。

用户类似问题：

问题1：毛豆怎么炒才好吃?或搭配什么好吃点?

毛豆搭配鸡肉、猪肉、鸭肉等都较好吃，现将毛豆炒鸡肉的做法介绍如下： 主料：鸡肉200克、毛豆200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣。 辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。 1、毛豆剥米，将鸡肉和红辣椒切成丁，蒜瓣用... >>详细

问题2：小青菜不能和什么一起吃啊？？？

青菜类的最好不要和含钙的食物一块儿煮，比如豆腐。青菜里还有草酸，而会和钙结合生成草酸钙，人体不易吸收，长时间这样的话会引起结石，并且这样吃，把营养成分也都破坏掉了。 >>详细

问题3：人参菜毛豆小青菜哪个营养价值高

人参菜做法,营养价值简要原名土人参,俗称土高丽参、土洋参、菲菠菜、玉参、飞来参等,以采收嫩茎叶和地下膨大肉质根供食用,茎叶柔软多汁。质地细嫩。人参菜原产于热带 >>详细

问题4：素炒毛豆怎么做？

素炒毛豆推荐做法如下： 主料 毛豆500g 辅料 辣椒10g 盐8g 素炒毛豆的做法步骤 1. 准备好毛豆 2. 辣椒洗净切好备用 3. 热锅放猪油 4. 油热后将辣椒放进锅爆炒 5. 再将毛豆放进锅和辣椒一起炒，翻炒一分钟左右放盐适量，炒几下再加点水，等水沸腾... >>详细

问题5：炒毛豆粒需要放葱吗

盐水毛豆 原料： 鲜毛豆600克。 调料： 精盐，麻油、酱油。 做法： 1.将毛豆夹剪去两尖，洗净。 2. 煮锅加水放大火上，把毛豆放入锅内，煮到半熟，加精盐稍微翻拌几下，直到煮至豆粒酥烂时即可。吃的时候也可以蘸麻油、酱油。 如果白嘴吃也是很... >>详细