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芹菜鲜肉饺子
详细操作
准备猪肉与香芹。

海米用清水洗净后,泡发。

香芹洗净后,我取的是叶子部位的,茎留着做其他菜了,把芹菜叶放入开水锅中,焯烫一下。


捞出过凉,剁成细末,放入盆中。


接着把猪肉也剁成末,海米也剁成末,加入芹菜一起

加入适量的盐,糖,生抽,调味。

取一张饺子皮,放入适量的饺子馅。

捏成饺子。

准备一个蘸料(里面有味极鲜,蚝油,辣子油等,口味随自己喜欢哈)

汤锅内坐水烧开下饺子进去煮。

约煮5-7分钟即可,捞出后,即可食用了。




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