麻婆豆腐 简单好吃的做法

详细操作

葱姜蒜切小粒，郫县豆瓣酱剁碎备用，牛肉切成小粒备用，花椒干锅小火烘至棕红色取出，擀成细面备用

豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干

起油锅，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油

下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出

下入葱姜末继续小火煸炒

添加盐、糖、酱油和料酒，加一点热水烧开

添加豆腐，烧开后中火收汁

勾点薄芡，推匀，撒上蒜苗(葱花)和备好的花椒面即可

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问题1：麻婆豆腐的具体做法？怎么做好吃？

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问题2：麻婆豆腐的简单做法

食材： 南豆腐500g、猪肉100g、油适量、盐适量、葱1根、姜小块、蒜头3个、豆瓣酱1勺、胡椒粉适量、香菜2颗、生粉1勺、温水半碗、生抽2勺 做法： 1)备好所需材料 2)豆腐冷水下锅，加少许盐焯2分钟，即可以让豆腐去豆腥味，而且不易碎 3)豆腐捞起... >>详细

问题3：豆腐怎样做简单又好吃？要步骤

豆腐500克 肉末150克 郫县豆瓣酱30克 花椒8克 麻椒8克 姜末 蒜末 植物油 步骤 1.豆腐切一厘米见方的小块。 2.肉末剁好。 3.花椒和麻椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉。 4.锅里底油放入蒜末和郫县豆瓣酱小火翻炒1-2分钟。 5.然后放入肉... >>详细

问题4：麻婆豆腐做法？感觉自己做的好吃的指点一下做法

主料 豆腐 500g 猪肉 40g 辅料 油 适量 生抽 10ml 白糖 1g 郫县豆瓣酱 15g 豆豉酱 10g 盐 适量 水淀粉 适量 葱 适量 花椒粉 2g 姜 适量 步骤 1.准备好所有的食材。 2.猪肉切碎。 3.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。 4.葱姜切碎，郫县豆瓣... >>详细

问题5：豆腐有哪些又好吃又简单的做法

1.家常豆腐 材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖 做法： 1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。 2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。 3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。 4、青... >>详细