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家的味道
详细操作
1、嫩豆腐切小块待用
2、炒锅放油,小火,放入郫县豆瓣,慢慢炒香,炒出红油
3、放入肉末炒至变色,加入水小半碗,调大火力,放生抽、盐、糖调味,加入鲜汤,下豆腐烧3-5分钟。
4、倒入水淀粉收浓汤汁,出锅,撒上花椒粉和切碎的小葱即可食用。
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问题3:味道好极了(麻婆豆腐)作文500字
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