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本文发布时间:2016-04-19 12:36 编辑:勤奋者
怎样制作美味的腊肉炖豆腐火锅
编辑精选
详细操作2 制作工作
将锅里倒入食油，烧热后，将豆腐改刀，一分为四，放入锅中，慢慢煎；
不时将锅左右倾斜，让外围的豆腐能被油浸到，一面煎好后，再煎另一面；
将煎好的豆腐盛到火锅中，继续煎剩下的豆腐直到全部煎完，因为锅小，一次煎不完；
将切好的腊肉放入锅中，炒出油；
放入花椒；
加入豆瓣酱炒一下；
加入适量水；
将两面煎好的豆腐放入锅中；
加入食盐；
加入麻辣鲜；
加入适量鸡精；
将豆腐倒入电火锅中；
接通火锅电源，边炖边吃，热腾腾美滋滋的腊肉炖豆腐火锅就做好了。太好吃了！
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