怎么做卤水豆腐炒绿叶菜

详细操作

绿叶菜，这里的绿叶菜本人用的是油菜，洗净用手撕小点，具体的大小，根据自己的喜好来定吧。

从超市买回一块所谓的卤水豆腐洗净备用

卤水豆腐切成如下大小的块形状，注意，别切太大了，要么会影响食用和美观。

把大葱洗净切成葱花备用。

炒菜锅加入适量的植物油烧至6成熟，小火放入切好的卤水豆腐，翻炒5分钟左右。卤水豆腐的表面有点金黄为好，出锅装碗备用。

用炒卤水豆腐剩下的油把切好的葱花爆炒出香味。这时倒入提前用手撕小绿叶菜即油菜翻炒一会，放入适量的食盐继续炒。

倒入前面炒好的豆腐一起爆炒3分钟左右。

放入适量的食盐、十三香、鸡精搅均匀入味。

装盘，一盘香喷喷的卤水豆腐炒绿叶菜就做好了。营养好吃，和家人一起享用啦。

用户类似问题：

问题1：怎么做青菜好吃

青菜豆腐 原料：卤水豆腐1块，小白菜半斤，八角一颗，葱末，水淀粉 做法： 1.大火烧热油，转中火下切片的豆腐，炸至双面金黄，舀出备用； （热油、中火炸出的豆腐外焦里嫩） 2.小白菜洗净，切段，沥干水分； 3.锅内留底油，爆香葱末，下小白菜段... >>详细

问题2：炒蔬菜是先放盐还是出锅的时候放。还有自己在家怎...

盐一般都是出锅的时候放，因为高温下盐会分解变成亚硝酸盐，而长期服下亚硝酸盐会对眼睛造成很大的危害，甚至失明。 >>详细

问题3：如何做豆腐菜

1 豆腐切片，葱切花，蒜切末。 2 锅内入油烧热，小火将豆腐煎成两片金黄色捞出待用。（火候一定要到位，要不然就没有外焦里嫩的感觉了）。 3 锅内余少量油，炒香4/5的葱花和蒜茸，将其余调味料加入锅内炒香。（原方子中是直接用烤羊肉串的调料，... >>详细

问题4：三月青菜怎么做好吃

青菜怎么炒的好吃往往比做大鱼大肉更考验厨娘们的技艺，尤其像小油菜、奶白菜、鸡毛菜、小白菜这一类的小青菜富含维生素和叶绿素，经常吃对爱漂亮的美眉是相当的有好处，但要炒的爽口又有滋有味可是大有学问的！ 青菜豆腐 原料：卤水豆腐1块，小... >>详细

问题5：我买了几块豆腐，但是不知道怎么做才好吃~

你可以把豆腐切成一小块，然后放在锅里炸，炸成金黄色时放一些盐，在打一个蛋进去，翻一翻，放点鸡精，就可以起锅了， 你试试， 挺好吃的， 又有营养。 >>详细