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家庭自制豆腐脑
详细操作
木耳用水泡发,洗净切成丝



把豆腐脑盛入碗中


锅中加少许水,加入木耳丝

加入盐 酱油 鸡精 十三香 胡椒粉调味

汤开了以后淋入水淀粉勾欠

把蛋液均匀的淋在汤中


好了,出锅,撒上少许小香葱


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