简单美味夏凉菜——皮蛋豆腐

详细操作

准备好材料，豆腐切块和皮蛋切丁，如果不喜欢豆腥味，将豆腐切块后放入热水中过一下。

这里介绍一个将豆腐完整的从盒子中拿出来的方法，如下图将豆腐盒子四个角都切掉一小块，然后拿刀背拍拍，之后就可以将豆腐完整的拿出来了。将切好的豆腐和皮蛋都放到碗里。不要太介意，没有特别注重摆放，今天菜做的多盘子比较紧张！

准备一个碗放调料，放一汤匙的生抽和一汤匙的香醋，我个人比较喜欢吃辣，所以我会放一点辣椒酱，也可以放一点葱，然后搅拌，之后均匀地倒入装豆腐和皮蛋的盘里。

锅内倒入少许油，稍微热一下，然后将热油浇在豆腐和皮蛋上。

最后再淋一点香油，整个菜就大功告成啦！3分钟搞定！吃一口绝对不会让你失望滴！

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问题1：凉拌皮蛋豆腐是怎么做的

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问题2：皮蛋豆腐怎么做？简单点的

皮蛋豆腐最简单了： 1.首先把皮蛋剥好，捣碎一点，到上一点点酱油，醋可以多放一些，一搅拌。 2.把豆腐放入碗中和皮蛋一起搅拌。这样就OK了。 >>详细

问题3：凉拌皮蛋豆腐怎样好吃！

可以放姜末 香菜 青椒末 酱油等配料 根据个人口味调制 >>详细

问题4：这种天气太热，有谁知道凉菜皮蛋豆腐怎样做

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问题5：凉拌豆腐怎么做?不是皮蛋豆腐的豆腐。呵呵，两种豆...

材料嫩豆腐2块 皮蛋2个 小黄瓜2条 大葱1大根 番茄1个调味汁酱油4大匙 醋1大匙 芝麻油3大匙 【制作过程】 1、 剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后，切成半圆形备用。 2、 小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片，再斜切成长丝；以冷开水清... >>详细