家常柠檬豆腐做法

详细操作

大火烧开锅里的水，在水里放入盐。可不要小看那1茶匙盐的作用哦，它可以使豆腐不容易散碎。 　　

待盐化开后，将豆腐整块从盒中取出，放入锅中煮5~6分钟。

另外再取一只不锈钢小锅，放入3汤匙黄糖，加入100ml清水，

挤入柠檬汁，然后用小火慢慢加热3分钟，熬成琥珀色的糖汁。

用盛饭的勺子一铲一铲把煮好的豆腐舀到小碗里，

调入熬好的糖汁，用勺子搅动一番。一碗白生生中夹杂着几缕黄丝丝糖水的豆花就做好了，光是看着就已经令人垂涎三尺了。

用户类似问题：

问题1：柠檬豆腐怎么做？

柠檬豆腐材料：柠檬汁（橙汁亦可）、日本豆腐、鸡蛋一个。调料：白醋、白糖。制作步聚：一、将日本豆腐切成丁，放入开水中烫一下盛出。二、在锅中加入适量水，放入豆腐丁，加入柠檬汁、白糖（量依个人口味而定），待羹汤烧沸后加入水淀粉勾芡。... >>详细

问题2：用柠檬汁怎么做豆腐花？哪位高手解答一下。

醋也可以的 豆浆煮熟了 然后凉到80°下点后 缓缓的倒入柠檬汁或者醋 搅拌 马上就会凝结你就可以装入铺了纱布的器皿里 压的越严实越老 轻轻的压就是豆腐花 上面放重点出来就是豆腐 >>详细

问题3：家常豆腐的做法是什么？

橙汁玉子豆腐 主料：玉子豆腐 辅料：松仁、橙子、柠檬、鸡蛋 调料：盐、白糖、淀粉 烹制方法： 1、将豆腐切块加盐略腌，橙子去皮去筋膜后，挤入半个柠檬的汁抓碎备用； 2、取一器皿，加入两个鸡蛋、生粉、少许清水拌匀成蛋糊，将豆腐放入蛋糊中... >>详细

问题4：最新豆腐做法

1、金银豆腐 原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。 制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂... >>详细

问题5：豆腐的各种营养做法

豆腐的营养做法很多，以下面6种为例简单介绍。 一、珍菌养生豆腐 原料：珍菌（超市有售，也可用金针菇替代）、鲜笋、豆腐、柠檬。 做法： 1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。 2、将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋... >>详细