自制韭菜豆腐馅饺子

详细操作

将猪肉剁成肉末、将韭菜切小段、豆腐切碎末。

将肉末、韭菜段、豆腐碎末倒入一个盆中，向盆中放入适量的盐、油、酱油、鸡精，朝着一个方向搅拌盆中的材料，饺子馅就做好了。

先将皮对上，最上面捏合住，两边的面皮往里勉进一点在捏合住，包好饺子即可

将包好的饺子放在蒸屉上。

开水上锅蒸二十分钟。好了，香香的饺子就做好了，开吃罗！

用户类似问题：

问题1：我想做粉丝韭菜豆腐的饺子馅请问这详细的做的过程...

面团材料：面粉500克，水适量和成面团醒置。 1·面团和好醒置， 把豆腐切小粒剁细碎 再把粉丝剁碎 2加一点葱花 3韭菜洗尽控干水分切碎，加入到冷凉的豆干中，加一些盐，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，香油，料酒拌均匀 4馅子拌好，就可以包饺子 >>详细

问题2：素馅饺子馅做法大全

饺子馅的做法一（三鲜馅） 饺子馅料： 鲜虾仁200克，水发海参100克，冬笋150克，猪前夹肉200克，姜片10克，葱节20克，姜末20克，葱末50克， 鸡蛋清1个，精盐10克，胡椒粉3克， 料酒30克，味精10克，鸡精10克，白糖10克，香油25克，高汤350克。 ... >>详细

问题3：北豆腐和韭菜做素饺子怎么做馅，具体怎么做法

材料 豆腐，猪肉，姜，蒜，花椒，花椒粉，淀粉，郫县豆瓣，葱花，白糖，酱油，油，盐 做法 1、豆腐切块，猪肉切末，姜、蒜切末。 2、锅内注油烧热，将肉末、花椒、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱炒香。 3、加入适量清水、少许白糖、酱油、盐调味，下豆... >>详细

问题4：如何自制饺子馅?

若是荤馅的， 一、肉不可太瘦，免得口感发柴，不香。 二、五香粉或十三香不可少， 三、馅要朝一个方向打上劲儿，可徐徐加入点花椒水，这样熟后肉馅成团儿不散， 四、香油必不可少， 五、若有条件，可把肉皮冻切小粒儿入馅，吃起来有灌汤包的效果... >>详细

问题5：胡萝卜、豆腐、韭菜怎么做饺子馅？

切碎拌在一起。但是这些搭配肯定不会好吃，饺子馅，始终是猪肉好！ >>详细