皮蛋拌豆腐做法

详细操作

豆腐切片，放入盘中

皮蛋切好

蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁

把事先准备备好的调料均匀撒在皮蛋和豆腐上，再放上香菜即可

夏日炎炎，放在冰箱里冰一下，跟爽口

或者先把皮蛋和豆腐放进冰箱冰，然后再做，皮蛋切起来会更容易

用户类似问题：

问题1：皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐的做法 菜系及功效：家常菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：拌皮蛋拌豆腐的制作材料：主料：松花蛋（鸭蛋）120克,豆腐(南)200克 辅料：猪肉松15克,柴鱼15克,白芝麻2克 调料：大葱10克,酱油膏15克,香油2... >>详细

问题2：皮蛋拌豆腐怎么做才入味

主料 豆腐 (1块) 皮蛋 (1个) 辅料 胡萝卜 (1根) 黄瓜 (1根) 炸花生米 (适量) 熟芝麻 (适量) 香菜 (适量) 准备所需材料，豆腐用热水烫一下，放凉切块。 黄瓜、胡萝卜切丝。 皮蛋切碎粒。 炸花生米捣碎。 准备红油、加入所有调料调汁。 摆盘、淋汁。 >>详细

问题3：皮蛋拌豆腐的简单做法需要哪些佐料

需要的佐料如下： 主料：皮蛋 内酯豆腐 辅料：六月鲜酱油 干辣椒 姜 油 盐 糖... 制作方法： 1. 内酯豆腐热水焯一下切片摆盘 2. 皮蛋切丁放豆腐上 3. 盐、糖、六月鲜酱油调成酱汁，加入切好的姜米 4. 干辣椒放热油爆香成辣椒油，趁热倒入酱汁里... >>详细

问题4：皮蛋拌豆腐怎么做

1豆腐切丁开水焯一下，皮蛋切成小块，2少许酱油，醋，白糖，蒜末，花生碎，调成汁；3少许香菜末放在豆腐，皮蛋上，倒入调好的汁，拌匀即可。 >>详细

问题5：皮蛋拌豆腐怎么做？

5.包上保鲜膜，入冰箱。 6.吃时搅拌。 皮蛋豆腐 做法： （1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中 （2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用 >>详细