肉烧鲜嫩紫菜心

详细操作

主料：鲜嫩紫菜心（一把）

将紫菜心折成段，并用水冲洗净，沥干水；

配料：五花肉（二两）

干椒（三个）

五花肉去皮，切成薄薄条状，干椒去蒂切碎；

锅置火上，放少许猪油烧热，五花肉下锅炸出油；

鲜嫩紫菜心下锅调入盐，来回进行翻炒；

炒至鲜嫩紫菜心，颜色深紫时，调入一滴红烧酱油·陈醋，翻至入味；

最后，撒入干椒，略炒片刻即可装盘；

其菜特点：口感清甜，入口软嫩解渴。

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细胞冻结了｀｀肉反而会鲜嫩的 >>详细

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问题3：紫菜炖肉好吗

紫菜绿豆炖排骨 主料 排骨 (适量) 绿豆 (两把) 紫菜 (适量) 辅料 生姜 (一块) 厨具 砂锅 分类 清淡 炖 数小时 简单难度 买回来的排骨改成小块，冲洗干净放炒锅里加冷水煮去血水，水开后约2分钟即可。 砂锅加适当冷水，下绿豆和紫菜，开火煮热，... >>详细

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紫菜炒肉可以。就像东北的木须肉，用的是黑木耳，但你可以尝试用紫菜替换黑木耳的角色。 每个人对菜的味道有自己的看法，不防试试，自己用创新做法做出来的东西，吃着心情都不一样，也许这才是做出美味的关键。 >>详细

问题5：紫菜和红烧肉相克吗

不相克的。 紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫... >>详细