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本文发布时间:2016-04-19 19:20 编辑:勤奋者
让鱼尾来个华丽转身——奶白鱼香豆腐汤
编辑精选
鱼头做铁板鱼了，鱼腹做酱焖吃了，剩下了鱼尾巴，怎么处理呢。刺多肉少，这个东西常常成了“鸡肋”。可即使是鸡肋弃之也可惜，于是就煲了汤喝。
每次煲鱼汤都觉得很好喝，这次又加了用鸡身、猪骨熬制的高汤，效果比每次都好：既鲜又营养，颜色如同牛奶一般，好喝极了。
2热锅入油，七八成热下鱼尾两面煎成金黄色盛出。
4水豆腐切厚片，下入砂锅中，继续煲20分钟，加枸杞、胡椒粉、盐小火煮10分钟是，加葱末、香菜末，淋麻油调味即可。原作者：桃园的美食
鱼头做铁板鱼了，鱼腹做酱焖吃了，剩下了鱼尾巴，怎么处理呢。刺多肉少，这个东西常常成了“鸡肋”。可即使是鸡肋弃之也可惜，于是就煲了汤喝。
每次煲鱼汤都觉得很好喝，这次又加了用鸡身、猪骨熬制的高汤，效果比每次都好：既鲜又营养，颜色如同牛奶一般，好喝极了。
食材
材料：鱼尾两个、水豆腐一块。
步骤
1鱼尾修正整齐，两面抹少许盐，腌制一会儿。2热锅入油，七八成热下鱼尾两面煎成金黄色盛出。
4水豆腐切厚片，下入砂锅中，继续煲20分钟，加枸杞、胡椒粉、盐小火煮10分钟是，加葱末、香菜末，淋麻油调味即可。原作者：桃园的美食
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