滑滑溜溜脆皮日本豆腐的做法

详细操作

日本豆腐入锅蒸一下

出锅后放入凉水中

锅里放稍微多一点的油

每块豆腐在干淀粉中滚一滚，

入锅煎，煎至一面黄脆，翻面再煎

入锅煎，煎至一面黄脆，翻面再煎

锅里放油加热，放肉馅炒

加入两大勺番茄酱，放盐，料酒，香油，将炒好的肉馅淋在豆腐上

开吃，脆皮包裹着豆腐，酸甜咸香，好容易做

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