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本文发布时间:2016-04-19 19:25 编辑:勤奋者
孙二愣的养生经：[2]吃豆腐过量，有4种危害
编辑精选
详细操作
危害1：造成痛风发作(食用素炒白菜、凉拌茄子能减轻症状)
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，痛风病患者要少食。
危害2：造成肾衰退（水煮西兰花加胡椒和盐食用，清除体内毒素，减轻肾脏负担）
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
危害3：造成消化不良（食用山楂）
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
危害4：造成动脉硬化形成（食用香菇类）
豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
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