鸡蛋豆腐如何制作

详细操作

将鸡蛋打碎倒入碗中，用筷子沾上少量的盐搅拌鸡蛋直到均匀。

生粉，将生粉倒入碗中，把豆腐切成块放到生粉的碗中，均匀抹上粉末，再放到鸡蛋碗中，直到鸡蛋布满整个豆腐

将布满鸡蛋的豆腐放到锅里去煎，到了金黄色的时候捞出。然后将生粉对水，放回去煮，放其他调料，捞出就成这样了！！哈哈

用户类似问题：

问题1：怎样制作鸡蛋豆腐？

、把豆腐切成3x2厘米的厚片，放在开水锅中烫透捞出。 2、鸡蛋加一点盐和淀粉打散；锅中放油将鸡蛋烙成蛋皮；再将蛋皮切成菱形片。 3、锅上火，放入猪油烧热，再加入半杯水，放入豆腐、鸡蛋皮、葱姜、盐、鸡粉、绍酒、香菜烧开，淋上香油即可。 >>详细

问题2：鸡蛋豆腐的做法和普通豆腐一样吗

鸡蛋豆腐和普通的豆腐做法不一样 鸡蛋豆腐 主料鸡蛋豆腐2包 辅料香油3克 蚝油1茶匙 生抽2克 辣椒汁1茶匙 细香葱1/2根 鸡蛋豆腐的做法 1.鸡蛋豆腐两包 2.拆包 3.摆碗里蒸十分钟 4.调汁：碗里淋上蚝油、香葱末、生抽、辣椒汁合成调汁 5.浇在蒸好的... >>详细

问题3：鸡蛋豆腐怎样做才有劲

那东西本来就没什么劲的啊;我们也做过;老碎;可以借鉴日本豆腐的做法嘛 >>详细

问题4：制作鸡蛋豆腐都需要什么设备？

豆腐 2000多年来，随着中外文化的交流，豆腐不但走遍全国，而且走向世界。 今天，世界人民都把品尝中国豆腐菜看作一种美妙的艺术享受，它就象中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界。 说来也许令人难以相信，20世纪80年代，美国著名的《经济展望》... >>详细

问题5：鸡蛋豆腐怎么做好吃

鸡蛋蒸豆腐 这是相当嫩滑的一道菜，鸡蛋与内脂豆腐真是完美的搭配，蒸好的鸡蛋豆腐，已经完全融合在一块，分不清哪是鸡蛋，哪是豆腐，入口即化。很适合老人和孩童食用，加入了肉末与香菇，使整个菜又增色不少。 原料：内脂豆腐半盒，鸡蛋2个，肉... >>详细