豆腐的简单家常做法

详细操作

准备好豆腐。

葱切碎、姜切丝。

起锅放油。

油热后放葱姜，大火煸炒。

调入十三香粉和酱油。

放豆腐，把大的豆腐块用锅铲切成小块。

放清水和适量辣椒粉。

调水淀粉然后勾芡。

出锅前放盐和香菜，因为家里没新鲜香菜了，只好放冻香菜了。成品上图。

用户类似问题：

问题1：简单而好吃的家常豆腐做法

食材用料： 豆腐一块 干木耳一小把 红柿椒半个 蒜苗两根 生姜一小块 十三香一勺 食盐一勺半 生抽少量 鸡精适量 1.豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。 2.干木耳用温水泡发。 3.炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎... >>详细

问题2：家常豆腐简单的做法？

家常豆腐工艺：酱烧 口味：家常味 主料：豆腐(700克) 猪肉(肥瘦)(100克) 辅料：青蒜(50克) 调料：猪油（炼制）(100克) 料酒(25克) 盐(7克) 豆瓣辣酱(50克) 味精(2克) 香油(15克) 类别：湖南菜、川菜 编辑本段 制作 1. 豆腐改成5厘米宽的对角的... >>详细

问题3：家常豆腐简单的做法？

豆腐炸出来 放油加葱蒜加豆瓣酱 西红柿木耳青椒白糖盐 >>详细

问题4：家常豆腐简单的做法是什么？

食材 材料：北豆腐350克 五花肉60克 干木耳8克 胡萝卜、青蒜各30克 调料：辣豆瓣酱1大匙 生抽1小匙 黄酒1小匙 鸡精1/2小匙 水淀粉（1/2小匙的干淀粉+ 1/2大匙水） 步骤/方法 1 黑木耳提前泡发，撕成小片；冬笋洗净切片；豆腐洗净，切厚皮，三角... >>详细

问题5：家常豆腐简单的做法是什么？

1、豆腐切块状，豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味。 2、油烧热，先放入花椒，稍微炸炸。 3、小心的顺锅放入豆腐，进行油炸。 4、放盐，盐要放早一点，不然没味。 5、要时刻注意火的大校 6、当感觉到豆腐一面已经变金黄时，翻面继... >>详细