怎么做出美味的麻婆豆腐

详细操作

准备好原材料，备用。

豆腐切小块。

焯水后沥干水。

麻婆豆腐调料加入100克水，搅拌均匀。

油锅烧热，下入肉末炒均匀。

倒入焯过水的豆腐。

加入搅拌均匀的料汁。

翻炒均匀。

慢炖入味后，大火收汁。

盛入碗内，香葱撕成丝装饰即可。

用户类似问题：

问题1：麻婆豆腐怎么做好吃？

做麻婆豆腐的要领是： 一要油多。 二要用牛肉末。我曾做过多次麻婆豆腐，都不是那个味儿，后来才知道我用的是瘦猪肉末。牛肉末不能用猪肉末代替。 三是要用郫县豆瓣。豆瓣须剁碎。 四是要用文火，俟汤汁渐渐收入豆腐，才起锅。 五是起锅时要撒一... >>详细

问题2：麻婆豆腐怎样做才好吃哪？

要做好一份麻婆豆腐,豆腐与肉要相互回应，豆腐嫩滑而形要完整，肉要颗颗分明结实酥口。麻、辣、色、香、烫、酥六位一体正是传说中的梦幻麻婆豆腐，越吃越好吃。 材料 南豆腐（嫩豆腐），牛绞肉或者猪绞肉，豆豉少许，香葱（蒜苗最好），姜末，蒜... >>详细

问题3：麻婆豆腐的具体做法？怎么做好吃？

【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解1.蒜、姜剁成末 【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解2.麻婆豆腐调料包加入适量的清水搅拌均匀待用，香葱切颗粒 【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法图解3... >>详细

问题4：麻婆豆腐怎么做好吃？

步骤： 1 将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡 2 将10克花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油），压成粉末备用 3 牛肉切粒加入少许料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制15分钟，下锅时加少许干淀粉抓匀 ... >>详细

问题5：做麻婆豆腐怎么做才好吃呢

主料嫩豆腐2块 辅料香葱2根 蒜1瓣 姜末2片 白糖1/3茶匙 麻婆豆腐调料包1包 食盐1/4茶匙 香油2滴 肉末50克 水适量 植物油2汤匙 麻婆豆腐的做法 1.蒜、姜剁成末，细香葱切颗粒 2.麻婆豆腐调料包加入适量的清水搅拌均匀待用 3.锅内入油小火爆香葱白... >>详细