凉拌酸辣豆腐的做法

详细操作

在碗中倒入适量的酱油，并在之后倒入适量的醋。

在倒入酱油醋的碗中，洒入一勺子鸡精，之后放入适量的老干妈，并加入一勺子白糖。

将一段葱白切碎成葱粒，加入调制的酱料之中，并将酱料搅拌均匀。

将买好的豆腐，切成半根手指长度的大小，放入调制好的酱料之中。

将豆腐与酱料混合搅拌均匀，随后放入冰箱冷藏中，冷藏半个小时。

选择适量的香菜，并切成碎末。

将切成碎末的香菜放入从冰箱中取出的豆腐之中，并搅拌均匀，此时便大功告成。

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原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。 特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。 ... >>详细

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凉拌米豆腐的做法： 米豆腐凉水泡一会，然后洗净，切方丁；彩椒也切同样大小方粒；然后放香油、花椒油、辣椒油、姜、蒜、小葱、盐、生抽等调味料拌匀即可。 厨房锦囊： 制作油辣椒需要花费不少时间，也比较讲究火候。如果觉得这道工序麻烦，也有... >>详细

问题3：简单凉拌菜的做法

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问题4：怎样做好吃的凉拌辣菜?要过程

凉拌辣白菜 原料: 原 料： 大白菜6片，辣椒丝1大匙，葱丝2大匙，豆腐干4块，香菜3棵，去皮花生1小匙，蒜末1/4小匙。调味料A：盐1/4小匙。调味料B：红油1大匙，香油1小匙，盐、鸡精、醋、细砂糖少许。 制法: （1）香菜切小段。花生略碾碎。豆腐干... >>详细

问题5：凉拌菜的做法

1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。 特点: 新鲜脆嫩，... >>详细