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本文发布时间:2016-04-19 12:43 编辑:勤奋者
舌尖上的黄埔军校之【可乐豆腐】
编辑精选
详细操作
北豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制；
炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微黄即可捞出；
炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉；
锅内倒入可乐。加蒜片，丁香，香叶和八角煮开；
加入炸好的豆腐块。加酱油调味；
煮至汤汁几乎收干即可；
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