怎样自制焦熘豆腐

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详细操作

1热锅热油将豆腐煎至两面金黄。

2......

3切成三角形片。

4热锅温油下葱姜末炝锅，炒出香味。

5将肉馅或者里脊肉片放入锅内，加点调味粉翻炒。

6将肉馅炒散，变白。

7锅内加少量水或者高汤。

8倒入切好的豆腐和虾仁，略炒。

9将切好的彩椒、木耳加入翻炒。最后加鸡精调味，水淀粉勾芡出锅即可。

原作者：浓咖啡淡心情

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