青椒皮蛋豆腐

详细操作

皮蛋清洗外皮，然后剥壳，切成小块。

豆腐用清水冲一下接着放入锅内焯烫。

取出切件摆入盘中备用。

青椒切粒。

大蒜剁成末。

炒锅内放入适量的食用油，然后把蒜茸爆香。

着放入青椒，炒至断生。

放入皮蛋。

加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油调味。

大火翻炒均匀。

然后把炒好的青椒皮蛋浇在豆腐上，即可食用。

用户类似问题：

问题1：青椒皮蛋的做法,青椒皮蛋经典做法

青椒不像尖椒一样，辣味强劲，事实上，青椒略带一丝甜味，青椒中含有丰富的微量元素和维生素，具有抗氧化的神奇功效，还能增强人体免疫力，平常人们每天都忍受着来自各界的压力，适当的吃青椒，可以舒缓压力，丰富的维生素种群可以起到治疗坏血... >>详细

问题2：怎么做青椒皮蛋啊？

做法如下: 材料: 青椒100克，松花蛋3只，盐、味精、醋、酱油、香油各适量。 做法: 1、将松花蛋去壳，每只切成六瓣，摆在盘中。（家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片） 2、青椒去籽就没味道了，所以要留着。将青椒拍一下在切成大... >>详细

问题3：青椒皮蛋怎么做的。

青椒皮蛋 味道好吃，特别是就稀饭，更是一绝，是夏季的一道清凉小菜。 [做法] 配料： 青椒100克，松花蛋3只，盐、味精、醋、酱油、香油各适量。 特色： 青椒清脆爽口和松花蛋的独特口味。 操作： 1、将松花蛋去壳，每只切成六瓣，摆在盘中。 2、... >>详细

问题4：青椒炒皮蛋怎么炒啊？

主料：松花蛋3个 辅料：红椒1个，柿子椒1个。 调料：色拉油适量，食盐适量，蒜适量，蚝油适量，淀粉适量，小葱适量，白糖适量。 做法： 1.皮蛋放水中煮3分钟，取出切成八瓣备用。 2.将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄取出。 3.热... >>详细

问题5：皮蛋豆腐

皮蛋、内酯豆腐，法香、红彩椒，蒜泥、辣椒油、生抽、鸡精、醋、豆豉碎、香葱碎。 然后将内酯豆腐盒底一角开个小口。用刀轻拍几下取出豆腐。将豆腐改刀切薄厚均匀的片码入盘中。皮蛋上锅蒸2分钟取出去壳，切皮蛋。将蒜泥、辣椒油、生抽、鸡精、... >>详细