芹菜榨菜干子肉丝

详细操作

芹菜洗干净切成段，干子漂洗后也切成小段；榨菜多洗几次，除去盐分，切成细丝。准备好姜，蒜

瘦肉切成丝，用料酒，酱油，生粉和食用油调好备用；准备好腌制好的红辣椒。

锅烧热，加入食用油烧热。倒进瘦肉丝爆炒后盛起待用；接下来倒入榨菜丝，不停地翻炒，炒到六成熟

倒入备好的干子不停翻炒，翻炒到八成熟；倒适量的剁椒，然后放入姜和蒜。

接下来倒入芹菜进行翻炒。

最后放盐，调味料翻炒，盛盘。

用户类似问题：

问题1：芹菜香干榨菜怎么做

材料 芹菜，花生米，盐，鸡精，香油 做法 1.芹菜斜刀切小段。 2.花生米、芹菜坐水抄熟。 3.用盐、鸡精、香油拌拌就可以啦 ! >>详细

问题2：干子和什么一起炒

芹菜肉丝炒干子，喜欢的话还能加少许榨菜丝一起炒，下饭的好菜 >>详细

问题3：干子榨菜肉丝怎么炒

猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克，榨菜75克。 大油75克，盐2克，糖13克，酱油20克，葱8克，姜5克，湿淀粉15克，味精3克，料酒13克，汤适量。 (1) 肉、姜、葱、榨菜(洗去辣椒)均切丝，肉用少量酱油、料酒、盐拌匀、浆上湿淀粉并拌上些油。 (2) 用葱、... >>详细

问题4：芹菜豆腐干炒肉丝隔夜能吃吗

材料 榨菜，猪肉（也可以是鸡肉），香豆腐干，葱姜，干淀粉，调料：料酒，生抽，白糖 做法 1 榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末； 2 肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟； 3 榨菜丝放清水中浸泡15分钟... >>详细

问题5：酱干炒榨菜丝这么比例

建议用芹菜炒酱干，辅料放榨菜丝，100g酱干，100g肉丝（大概2-3元），芹菜100g（西芹3根左右），榨菜丝25g >>详细