美味香菇豆腐汤

详细操作

怕豆腥味的可以先将豆腐用开水烫过备用，香菇切小块，香葱切细，胡萝卜切细丝；

锅内少许油，爆香葱白；

加入适量的水，放入香菇丁，胡萝卜丝，然后将豆腐小心的用刀切入锅内，烧开；

加点盐，用水淀粉打个薄芡，然后放点鸡粉，葱段即可；

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